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腎虛的飲食常識 僅供參考

  腎虛宜食下列幾種食物:

  芝麻

  甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補肝腎之佳穀也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白髮,大便燥結者,最宜食之。

  粟米

  又稱穀子、稞子。能補益腎氣。粟,腎之穀也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補虛損。”

  豇豆

  又稱飯豆、長豆。性平,味甘,能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對腎虛消渴、遺 精、白濁,或小便頻數,婦女白帶,食之最宜。“豇豆理中益氣,補腎健胃,生精髓。”“滋陰補腎,健脾胃, 治白帶,白濁和腎虛遺精。”

  牛骨髓

  有潤肺、補腎、益髓的作用。“潤肺補腎,澤肌,悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。 

  羊骨

  性溫,味甘,能補腎強筋骨。《“羊尾骨益腎明日,補下焦虛冷。”“羊脊骨補骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。”“治腎臟虛冷,腰脊轉動不得:羊脊骨一具, 捶碎煮爛,空腹食之。”對腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。

  豬腎

  性平,味鹹。唐.孟詵認為豬腎“主人腎虛”。“補水髒,治耳聾”。水髒者實指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。

  淡菜

  有補肝腎、益精血的功效。“補腎,益血填精”。“淡菜,補虛養腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人,食之最宜。

  

  又稱珧柱。性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,“貝補腎,與淡菜同。”“滋真陰”,實則指滋補腎陰之義。

  鱸魚

  又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。“鱸 魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於髒,益二髒之陰氣,故能益筋骨。”“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎 陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。

  桑椹

  俗稱桑果。性寒,味甘,有補肝、益腎、滋陰的作用。“桑椹益腎臟而固精,久服黑髮明目。”“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。

  芡實

  性平,味甘澀,有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。“脾腎之藥也”。《本 草從新》亦說它能“補脾固精”。“芡實不特益精,且能澀精補腎,與山藥並用,各為末,日日米飯調服。”凡腎虛之人遺精、早洩、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。

  栗子

  性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。“生食之,甚治腰腳不遂。”明.李時珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸幹,每旦吃十餘顆,次吃豬腎粥助之,久必強健。”

  胡桃

  性溫,味甘,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、 小便頻數、大便燥結之人服食。“胡桃,為滋補肝腎,強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補腎,故能固齒 牙,烏鬚髮,治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數,女子崩帶等症。”

  山藥

  性平,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明.李時珍指 出:山藥“益腎氣,健脾胃。”“山藥,能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。”“山藥,能補腎填精,精足則 陰強、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數年,與五穀之養人相佐,以臻壽考。”所以,凡腎虛之人,宜常食之。

  豇豆

  性平,味甘,具有補腎和健脾的雙重作用。“豇豆補腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”“豇豆滋陰補腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對腎虛小便頻數者亦宜。

  枸杞子

  性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎 虛之人,食之最宜。“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”“枸杞子,為肝腎真陰 不足,勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”

  冬蟲夏草

  性溫,味甘,有補腎和補肺的作用,是一種平補陰陽的名貴藥材。“保肺益腎。 ”“蟲草秘精益氣,專補命門。”《“以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。”冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補 強壯中藥,但直接用於方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉,甚至新鮮胎盤等共燉,成為補益食品,更為有益。

  杜仲

  性溫,味甘微辛,能補肝腎、強筋骨,對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹 以及婦女腎虧引起的習慣性流產者,最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋說:“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動搖不能,腎將憊矣。 杜仲補其不足,益腎故也。

  何首烏

  有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。“何首烏,能養血益肝, 固精益腎,健筋骨,烏髭發,為滋補良藥,功在地黃、天門冬諸藥之上。”“何首烏,諸書皆言滋水補腎,黑髮輕身,備極讚賞。”凡是腎虛 之人頭發早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。

  海參

  性溫,味鹹,質地雖陰柔,但能補腎之陽氣,為腎陰腎陽雙補之品。“海參補腎益精,壯陽療痿。”“滋陰,健陽”。故凡腎虛之人,皆宜食之。

  海馬

  性溫,味甘,能補腎壯陽,故凡腎陽不足之人,皆宜食之,包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等,食之頗宜。可用海馬研細,每次~2克,黃酒送服,1~3次。

  蝦子

  性溫,味甘鹹,入腎經,有補腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力,或陽 痿,或男子不育症患者,宜多食蝦。“腎虛,陽痿,腰腳痿弱無力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃 酒送服,每服3~6克,12次。”

  此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等。

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