普洱茶是一種很好的保健茶,他每天要喝幾大杯,為了更利於健康,他同時搭配著牛奶或優酪乳喝。
好喝又健康的奶茶
對於仝小林的“茶奶混搭”養生,市醫學會營養學會主任委員、市中心醫院營養科主任王朝霞說,長期飲用普洱茶有助消化,可促進糖代謝和血脂代謝,幫助預防“三高”,清除體內廢物,但確實容易導致體內一部分鈣流失,而喝奶會補充因為喝茶引起的鈣流失。
這種奶茶混搭也可能存在不足,奶中的一些成分會破壞茶中的茶多酚,從而影響茶的保健作用。
同時,人體身心處於平衡狀態,就是健康,失衡就是疾病。人要維持健康,在各個方面都要做到儘量平衡。
日常生活中,即便不喝茶,其他食物如菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜中含有豐富的植酸,也會引起鈣的流失的,因此,有必要多些針對性的“混搭”,在膳食中增加含鈣豐富的食物,如牛奶、豆製品、蝦皮、石螺、魚骨粉、芝麻醬等。
奶茶混搭
混搭 調出心儀的味道
自己在家做飲料其實味道可以按自己的口味調配,而且比外面買的實惠還便宜,我介紹的幾款DIY飲料都是自己試過的,當然如果你喜歡的話,不妨也試試。
自製奶茶講究混搭
自製的奶茶有很多種搭配,最常見的是紅茶口味的和花茶口味的,而兩種感覺不但可以品嘗出不同茶類的清香,還能體會出奶味十足的感覺!
茉莉花茶+鮮奶
推薦理由:這是小時候姐姐自創的,做法簡單,味道也有別於隨處可嘗到的奶茶。
DIY做法:將茉莉花茶用紗布或是超市里買到的茶包裹好,然後將一袋鮮奶放在火上煮,待將開時,將茶包放入輕輕攪動,煮出清香,及奶色變微黃時即可。
如果嫌煮麻煩,也可以用熱奶來泡,喝的時候隨個人口味加入糖。
資質DIY
紅茶+煉乳
推薦理由:這是最傳統的奶茶做法,也是香港最著名的“絲襪奶茶”的做法,味道和大家在茶餐廳裡喝到的無太大差別。
DIY做法:如果是做一人份,直接將立頓紅茶包放入杯中,然後加入足夠的煉乳,攪勻即可,連糖也不用加。如果是多人份的,按人頭將同數量的茶包放入茶壺中,並加入煉乳,或煮或用開水泡開即可。
根據個人喜好自製飲品
買來大桶不同口味的霜淇淋,並按喜好放在不同的冰飲中,味道不比麥當勞、肯德基的同類飲品差,而且價格也便宜。
雪碧+香草霜淇淋
推薦理由:吃膩了其中任何一種,都可以用這種簡單的操作感受別樣的味道。
DIY做法:有氣飲料可以選擇其與霜淇淋調和的次序,在霜淇淋杯中倒入雪碧,可以看到兩種原料碰撞的奇妙效果,而往雪碧杯中放入霜淇淋,則可以嘗到兩者結合後的細微變化。
經典奶茶
霜淇淋+水果+鮮奶
推薦理由:自製的水果奶昔,應該分量十足,內容豐富。
DIY做法:如果家裡有攪拌機再好不過,將霜淇淋放入攪拌機裡,加入少量的鮮奶調稀,放冰塊也可以,這樣可以嘗到沙冰的感覺,然後將攪拌好的霜淇淋混合物倒進裝好草莓塊的杯中即可。
調製花樣果蔬汁
做這種純鮮果蔬汁最重要的是原料新鮮,而且較之前兩類的做法,要用到攪拌機,依個人喜好混合即可。為了補充足夠的維生素,一些平時不愛吃的水果蔬菜也可以用這種方法操作,味道會不一樣,也容易接受。
胡蘿蔔橙汁
推薦理由:這是一種女生最愛的飲品,不但營養豐富,且可以達到美白的功效,胡蘿蔔很多人都不愛吃,而濃濃的橙香可以壓制胡蘿蔔的味道。
DIY做法:胡蘿蔔洗淨即可,柳丁要去皮,最好將核也去掉,然後放到攪拌機裡攪拌。
芹菜番茄蘋果汁
推薦理由:不用說,這三種材料裡含有多種維生素,而其中一些更是特有的,但是不少人不愛吃芹菜,受不了它的味道,所以這種做法簡單,也能讓更多的人接受它。
DIY做法:芹菜切小段,去筋;番茄洗淨後切小塊,將蒂去掉;蘋果削皮去核,放在一起用攪拌機打碎,去除殘渣即可。
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