風寒感冒的飲食保健 僅供參考

　　風寒感冒食療方：

　　【薑絲蘿蔔湯】配方：生薑25克，蘿蔔50克。制法：生薑切絲，蘿蔔切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。功效：祛風散寒解表。用法：每日1次，熱服。

　　【蔥豉湯】配方：蔥白2根，豆豉10克。制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之後加入蔥白、調料出鍋。功效：解表散寒。用法：趁熱服用，服後蓋被取汗。

　　【香菜蔥白湯】配方：香菜15克，蔥白15根，生薑9克。制法：將香菜、蔥白、生薑分別洗淨，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。功效：發表散寒。用法：每日2次，連服2～3日。

　　【薑糖飲】配方：生薑10克，紅糖15克。制法：生薑切絲，以沸水沖泡，加蓋約5分鐘，再調入紅糖。功效：疏散風寒，和胃健中。用法：每日1次，趁熱頓服。服後蓋被睡臥取汗。

　　【蒼耳雞蛋】配方：雞蛋1個，蒼耳子6克。制法：將蒼耳子去刺炒黃，研成細末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。功效：散風止痛。用法：每日1次，趁熱食用。連服3日。

　　【五神湯】取荊芥10克、生薑10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生薑切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內，用開水沖泡，蓋嚴。將紅糖放入另一個碗內，將用開水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲後覆被而臥，待微汗出即可退燒。剩下的藥液，煮熱當茶飲。

　　【神仙粥】將糯米50克沖洗淨，加適量水煮成稀粥，再加入蔥白7根(約30克)、生薑7片(約15克)，共煮5分鐘，然後加入米醋50毫升，攪勻起鍋。趁熱服下後，使身體微熱出汗。此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等症。

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2023-05-29