七分飽是什麼感覺 僅供參考

民間一直有“每餐七分飽，健康活到老”的說法。現代科學也證實，吃七分飽就可以保證營養攝入，只要長期堅持，不僅有助控制體重，還有利於頭腦保持清醒。

然而，吃到七分飽到底是個怎樣的感覺？

吃到什麼程度該放下筷子？

七分飽是一個形象的說法，提醒人們吃飯不能過量。想要吃到七分飽，只要有飽的感覺，就別吃了，但也不能餓著。七分飽是一種因人而異的感覺，不是很好衡量。應該是感覺吃得差不多了，卻還不想離開飯桌，可要是再吃的話就會撐。總而言之，是一種似飽非飽的感覺。

七分飽應當是這樣一個感覺：胃裏還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。八分飽時，胃裏感覺滿了，但再吃幾口也不痛苦；九分飽時，還能勉強吃幾口，但每一口都是負擔，覺得胃裏已經脹滿；十分飽時，就是一口都吃不下了，多吃一口都痛苦。

人們摸索自己七分飽的飯量，需要一個不斷感受和調整的過程。有一個標準需要牢記，那就是如果吃飯時間相對規律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前饑餓的。也就是說，如果提前餓了，就意味著沒吃到七分飽，可以適當再增加一點飯量。

其實，有了七分飽的意識，就是好的開始。專家提醒，除此之外，還要注意一些細節：

專心吃飯。對飽的感受，是人的本能，天生具備。不過，對不同級別飽的感受，一定要在專心致志進食的情況下才能感覺到。如果邊吃邊聊，或邊吃邊看電視，就很難感受到飽感的變化，從而不知不覺地飲食過量。

細嚼慢咽。只有細嚼慢咽，才會感受到自己對食物熱情的變化，饑餓感的消退，吃飯速度的減慢，胃裏逐漸充實的感覺。也只有這樣，才能體會到不同飽感程度的區別。然後，找到七分飽的點，把它作為日常食量。

少精多粗。吃水分大的食物可以讓胃提前感受到飽，有利於控制食量，比如喝八寶粥，吃湯麵，都容易讓七分飽的感覺提前到來。另外，吃需要多嚼幾下才能咽下去的食物，比如粗糧，能讓人放慢進食速度，有利於感受飽感，從而幫助人們控制食量。相反，精白細軟、油多纖維少的食物會讓進食速度加快，不知不覺中吃下很多。

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2023-05-13