夏季多喝排骨海帶湯 僅供參考

炎炎夏季人體水分流失很快，除了要及時補水外，還應該多喝湯，夏季喝湯有講究，不能喝太過油膩、太過滋補的湯，否則容易引起上火，那適合夏季喝的湯品有哪些呢?

推薦的是——排骨海帶湯。

排骨海帶湯的材料：

主料：豬排骨(大排)500克，

輔料：海帶(鮮)300克，

調料：料酒10克，大蔥10克，薑10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克。

排骨海帶湯的做法：

1.排骨剁成3釐米長的段;

2.海帶切菱形片;

3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;

4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精，下入排骨，用中火燒開;

5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;

6.然後加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。

提示：排骨海帶湯做法簡單，味道鮮美，營養價值非常豐富，日常生活可以食用。

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2023-04-18