常見的茶餅保存方式 僅供參考
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一、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。
二、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
三、普洱茶餅保存方法叵住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸幹茶的水分，應以自然溫度存放最佳。
四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心!
五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑膠袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠它靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶甕。
六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。普洱茶餅保存方法可用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。
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2014-10-12 |
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