大紅袍的泡法有壺泡法和杯泡法 僅供參考
|
綠茶泡法:上投綠茶泡茶法 “工夫茶”泡法有十八道程式 鐵觀音茶安溪式泡法 茶壺泡茶 茶的泡制—煮茶法、點茶法、毛茶 使用紫砂壺泡綠茶最適宜 烏龍茶的傳統泡法 花茶的沖泡法 大紅袍的泡法有壺泡法和杯泡法 大紅袍是一款很稀奇名貴的茶葉，其名遠揚中外。眾所知周，如果茶葉的泡法得當，起品茗起來味道非常之好。
同時要注意的是，大紅袍需要放置半個月或者一個月以後才可品飲。大紅袍茶並非越新越好，如果喝法不當，易傷腸胃，由於大紅袍新茶剛採摘回來，存放時間短，含有比較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多大影響。
但是對胃腸功能比較差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，本來胃腸功能較差的人更容易引發胃病。有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。
通常大紅袍的泡法有壺泡法和杯泡法兩種，人多時宜用壺泡，人少宜杯泡。
浸泡時間，依照泡飲者的習慣和愛好，應適當調節茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。
茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般為容器量的半數量。
水量：以茶量為准，一般一克茶葉20-25毫升水。
水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次2分鐘較適宜，優質武夷岩茶可以沖泡六次以上。
大紅袍的泡法：應注意沸水高沖，到略高於容器面、刮去壺、杯表面泡沫、淨蓋後蓋好分杯應低斟，可減少茶香飄逸。
品飲方法：品茶應先看水色是否清沏豔麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”者為優，再聞其香，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領略水香是否一致。
本站文章部分收集來源網路、作者及網友推薦、收集、整理而來，僅供學習和研究使用。如有侵犯您的版權，請及時聯繫我們，我們將在最短的時間內給予更正。 (請遵醫囑) |
|
2013-05-08 |
 |