茶是中國人的傳統飲品，可民間卻流傳著一些喝茶的禁忌，其中流傳最廣的一個就是“貧血的人不能喝茶”，甚至“喝茶太多容易貧血”。
茶不影響鐵在腸道吸收
有人說，茶對營養素吸收不利，會讓人貧血，其中咖啡因還會引起缺鈣，因此孕婦、乳母和經期女性不能喝。
從流行病學和人體試驗來看，目前並未發現喝茶會帶來鈣、銅、鐵、錳、鋅缺乏的問題，即便在礦物質攝入不足的人當中，結果也一樣。從代謝研究來看，也未發現飲茶會顯著影響糞便、尿液中的礦物質排出量。
研究證據還表明，茶完全不影響鐵的腸道吸收。用茶來替代每日飲水時，並不會影響到鐵的利用率，只有在把鐵補充劑放在茶水裡一起飲用的時候，或者是把富含鐵的食物和茶同食的時候，才表現出降低鐵吸收率的效果。在各種茶當中，降低鐵吸收率的效果以紅茶最強，綠茶和花果茶略弱一些。
飲茶習慣利於提高骨密度
還有種說法認為，喝茶的人容易骨質疏鬆。對此，範志紅也並不認可。
多項研究證明，無論是飲用紅茶還是綠茶，喝茶的習慣都有利於提高骨礦物質密度。其中的咖啡因成分雖然會促進鈣從尿中流失，但茶裡面的咖啡因含量並不高，即便紅茶也只有30-45毫克/杯，其中還有更多的物質有利於減少鈣的流失，包括其中的氟元素、植物雌激素類物質以及豐富的鉀元素。一項地中海地區的研究證明，有飲用紅茶習慣的50歲以上男女，髖部骨折的風險比不飲茶者低30%。
現有研究證據表明，只要膳食中鐵的供應充足，特別是有魚肉類富含血紅素鐵的食物能保證攝入量，喝茶是不會導致貧血的。事實上，福建、廣東居民喜好喝濃茶，但這些地方並不是貧血發生率最高的地區。
咖啡因敏感者下午4點後別喝茶
提醒，不同人適合的茶也不同。
紅茶對消化道的動力作用和保護比較顯著，比較適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人。而綠茶的抗菌、抗炎作用比較強，幫助控制血脂和減少脂肪吸收的效果比較明顯，更適合那些食欲旺盛、消化功能強的人。
胃酸過多的人不宜飲用普洱茶和紅茶，因其咖啡因含量較高，而咖啡因不利於控制胃酸返流到食管。“如果不知道自己適合喝什麼茶，可以先試一試。身體感覺最舒服的，就是最適合自己的。”
此外，因為茶葉中含咖啡因，如果對咖啡因比較敏感，那麼最好在下午4點以後停止喝茶，避免影響晚上睡眠。有些人對咖啡因特別敏感，空腹喝茶會發生頭暈心悸等不適，因此也要避免喝濃茶，而且在餐後再喝比較穩妥。
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